„Supra“ sūrio peilis su dviem rankenomis SW44040B, 40 cm

„Ambrogio Sanelli“ gaminamas „Supra“ sūrio peilis su dviem rankenomis SW44040B turi tiesų 40 cm ilgio ašmenį su abiejuose galuose pritvirtintomis juodomis rankenomis; jis skirtas pjaustyti didelius kieto sūrio ratus ar gabalus, sklandžiai ir tolygiai vedant peilį per visą sūrio plotį. Pastangas paskirsto abi rankos, todėl pjūvis išlieka tiesus net ant plataus sūrio rato, kurį peiliu su viena rankena sunku pasiekti per visą plotį.

Peilio ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galandamas lazeriu, kad ašmenys ilgai išliktų aštrūs. Juoda SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis apvalkalas užtikrina geresnę higieną.

Visos medžiagos yra sterilizuojamos, atsparios korozijai ir aukštai temperatūrai, o peilis atitinka galiojančius maisto saugos ir higienos reikalavimus. Sukurtas ir pagamintas Premanoje, Italijoje, kompanijos „Ambrogio Sanelli“, kuri nuo 1864 m. užsiima profesionalių peilių gamyba. Tas pats dviejų rankenų modelis gaminamas ir kitų dydžių bei rankenų spalvų.