„Retigo“ kombinuota krosnelė „Orange Vision O 1221 i+“, 12× GN 2/1, 36,9 kW

„Retigo O 1221i PLUS“ – tai „Orange Vision Plus“ serijos 24 GN 1/1 elektrinis kombinuotas garintuvas, skirtas paruošti 400–600 patiekalų per dieną didelio našumo restoranų, viešbučių ir viešojo maitinimo virtuvėse. Šis prietaisas, kurio galia yra 36,9 kW esant 400 V / 3N~50 Hz, viename įrenginyje derina konvekciją ir garų įpurškimą (taip pat siūlomas variantas su katilu), suteikdamas virtuvės komandai galimybę vienu metu kepti, virti garuose, kepti orkaitėje ir atšildyti visą 24 standartinio dydžio indų lentyną.

Valdymas atliekamas naudojant „Retigo“ „Vision Controls“ sistemą 7 colių jutikliniame ekrane; joje galima užprogramuoti iki 99 receptų, suskirstytų į 9 ruošimo etapus – tai pakankamai aiški struktūra, kad virtuvės komanda galėtų pasiekti nuoseklius rezultatus pamaina po pamainos be rankinio įsikišimo. Į bazinę įrangą įeina vežimėlis, todėl įrenginys nuo pat pirmos dienos integruojasi į esamus virtuvės darbo procesus.

„O 1221i PLUS“ yra skirtas centrinėms gamybinėms virtuvėms, dideliems viešbučių banketų rengimo padaliniams ir viešojo maitinimo įstaigoms, kuriose našumas, procesų pakartojamumas ir operatoriaus darbo efektyvumas yra būtini reikalavimai.