Kuvaus
Ambrogio Sanellin Supra-lihamestariveitsi SM09030B on ammattikäyttöön tarkoitettu ranskalais tyylinen lihamestariveitsi, jonka terä on 30 cm (12") pitkä ja terän kantapäästä mitattuna 5,1 cm syvä. Veitsi on tarkoitettu lihan paloitteluun, siistimiseen ja leikkaamiseen lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Leveä, suora terä tarjoaa tilaa ja hallittavuutta, kun käsitellään nivelkohtia ja suurempia lihapaloja.
Terä on valmistettu NITRO-B-tyyppisestä typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella hygienian parantamiseksi.
Supra-lihamestariveitsi valmistetaan Premana, Italiassa, Ambrogio Sanellin tehtaalla, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Valikoimassa on terän pituuksia 16–36 cm, ja samaa mallia valmistetaan myös Supra Colore -versioina, joissa on punaiset, keltaiset ja siniset kahvat.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terän viimeistely
- Semi-polished
- Kahvan materiaali
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Kahvan väri
- Black
- Steriloitavissa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Butcher knife
- Terän pituus
- 300 mm
- Terän pituus
- 12"
- Teroitusmenetelmä
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Supra
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien vaatimustenmukaisuus
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Supra-lihamestariveitsi SM09026B, 26 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 23,29€ sis. ALV19,25€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-lihamieveitsi, ranskalainen malli SM09036B, 36 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 29,04€ sis. ALV24,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-lihamieve SM09030L, 30 cm, sininen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 26,02€ sis. ALV21,50€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-lihamiesveitsi SM09030R, 30 cm, punainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 26,02€ sis. ALV21,50€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-lihamyyjäveitsi, ranskalainen malli SM09030Y, 30 cm, keltainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 26,02€ sis. ALV21,50€ ilman ALVNormaalihinta
