Kuvaus
Ambrogio Sanellin Supra-lihamyyjäveitsi SM09018B on ammattikäyttöön tarkoitettu ranskalais tyylinen lihamyyjäveitsi, jonka terän pituus on 18 cm (7") ja syvyys terän tyvestä 3,7 cm. Se on tarkoitettu lihan paloitteluun, siistimiseen ja leikkaamiseen lihakaupoissa, ravintoloiden keittiöissä ja pitopalveluissa. Leveä, suora terä tarjoaa riittävän liikkumavaran ja hallittavuuden, kun käsitellään nivelkohtia ja suurempia lihapaloja.
Terä on valmistettu NITRO-B-tyyppisestä typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella, joka parantaa hygieniaa.
Supra-lihamestariveitsi valmistetaan Premana, Italiassa, Ambrogio Sanellin tehtaalla, joka on valmistanut ammattiveitsiä vuodesta 1864 lähtien. Valikoiman terän pituudet vaihtelevat 16–36 cm, ja samaa mallia valmistetaan myös Supra Colore -versioina, joissa on punaiset ja keltaiset kahvat.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terän viimeistely
- Semi-polished
- Kahvan materiaali
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Kahvan väri
- Black
- Steriloitavissa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Butcher knife
- Terän pituus
- 180 mm
- Terän pituus
- 7"
- Teroitusmenetelmä
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Supra
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien vaatimustenmukaisuus
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Supra-lihamyyjäveitsi SM09016B, 16 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 13,61€ sis. ALV11,25€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-lihamyyjäveitsi SM09020B, 20 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 17,61€ sis. ALV14,55€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-lihamyyjäveitsi SM09018R, 18 cm, punainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 15,91€ sis. ALV13,15€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra-lihamyyjäveitsi SM09018Y, 18 cm, keltainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 15,91€ sis. ALV13,15€ ilman ALVNormaalihinta
