Sirman raskaaseen käyttöön tarkoitettu lihamylly TC 32 Buffalo, teho 4 hv, 700 kg/h

Sirman TC 32 Buffalo Hp 4 on kompakti ja kestävä lihamylly lihakaupoille, supermarketeille ja suurkeittiöille. Laitteessa on 2 940 W:n (4 Hp) kolmivaiheinen tuuletettu moottori, joka mahdollistaa jatkuvan käytön, ja sen tuotantokapasiteetti on noin 700 kg tunnissa. Sen suuritehoinen jauhatuspää on ainutlaatuisesti suunniteltu: siinä on ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko, jossa on pikakiinnitys, sekä neliömäinen syöttöaukko, joka takaa korkean läpimenon myös esijauhetun lihan kohdalla. Laitteen mukana toimitetaan 4,5 mm:n levy.

Vaihteistossa on kaksinkertainen tiivistysjärjestelmä, ohjaimet ovat IP 67 -luokiteltuja ja niissä on peruutusominaisuus, ja roiskesuoja suojaa käyttäjää. Kone toimii pöydällä tai, lisävarusteena saatavien lyhyiden, keskipitkien tai pitkien jalkojen avulla, lattiakoneena. Muita lisävarusteita ovat suurempi Gigante- tai Super-alusta, keräysalustan pidike, puolikas tai täysimittainen Unger-järjestelmä, täyttösarja, polkimella ohjattava S-hampurilaislisälaite sekä lukitussuoja, jota tarvitaan levyille, joiden reikien halkaisija on yli 8 mm.

Sen kokonaismitat ovat 540 × 540 × 720 mm alusta mukaan lukien, ja sen nettopaino on 64 kg. Laite toimitetaan 760 × 640 × 850 mm:n kokoisessa kuljetuslaatikossa, jonka bruttopaino on 76 kg. Laitteesta on saatavana myös 3 Hp:n yksivaiheinen malli. Valmistaja: Sirman, Italia.