Sirmanin sähköinen lihamylly TC 12 Dakota, 0,75 kW

Sirman TC 12 Dakota on sähköinen pöytämallinen lihamylly, joka on suunniteltu jatkuvaan tuotantoon ammattikeittiöissä. Laite toimii 0,75 kW:n tuuletetulla moottorilla, joka saa virtaa yksivaiheisesta 230 V:n verkosta. Sen öljykylpyinen vaihdelaatikko, jossa on hiotut, karkaistut kierukkahammaspyörät, takaa tasaisen ja vakaata tuotantoa pitäen samalla melutason ja kulumisen alhaisina — käytännöllinen valinta lihan käsittelyyn ravintoloissa, hotellikeittiöissä, pitopalveluissa ja deli-tiskeillä.

Laite on valmistettu eloksoidusta alumiinista ja iskunkestävistä ABS-sivupaneeleista, mikä takaa kestävyyden vilkkailla myyntitiskeillä. AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu jauhatusaukko on helposti irrotettavissa, mikä mahdollistaa nopean ja hygieenisen puhdistuksen. Vakiovarusteena oleva peruutusominaisuus auttaa poistamaan tukokset ilman tuotantokatkoksia, ja CE-sertifioitu 24 V:n ohjauspiiri, jossa on No-Volt Release (NVR) -laite, suojaa henkilökuntaa, jos virransyöttö keskeytyy yllättäen. Sivukahvojen ansiosta laitetta on helppo siirtää työpisteestä toiseen. Valmistettu Italiassa.