Sirman-lihamylly TC 22 Nevada, 1,5 kW

Sirman TC 22 Nevada on ammattikäyttöön tarkoitettu sähköinen lihamylly, joka on suunniteltu jatkuvaan ja suurten määrien käsittelyyn ravintoloissa, lihakaupoissa, hotellikeittiöissä ja pitopalveluissa. Laitteen voimanlähteenä toimii 1,5 kW:n moottori, joka käyttää kaksoistiivisteillä varustettua öljykylpyistä ruuvivaihteistoa. Laite tarjoaa luotettavan ja tasaisen suorituskyvyn ilman ylikuumenemista — moottorin suojausluokka on IP 55, ja se on tuuletinjäähdytteinen ja eristetty keskeytyksettömän käytön takaamiseksi.

Koko kone on valmistettu AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä, mukaan lukien jauhatuspää ja ulkopinnat, ja ohjauspaneeli täyttää IP 67 -suojausluokan vaatimukset – mikä tekee painepesupuhdistuksesta nopeaa ja turvallista. Sisäänrakennettu peruutusominaisuus poistaa tukokset välittömästi, ja CE-vaatimusten mukainen leikkuupään lukitus sekä turvalukitteinen neliömäinen syöttöalusta suojaavat käyttäjiä käytön aikana. Suodatinlevyn halkaisija on 80 mm, mikä mahdollistaa suuren läpimenon, ja kone toimitetaan vakiona ruostumattomasta teräksestä valmistetulla terällä ja 6 mm:n suodatinlevyllä; valinnainen täysimittainen Unger-järjestelmä, jossa on kaksi terää ja lisälevykokoja, antaa lihakauppiaille ja suuritehoisille keittiöille tarkan hallinnan jauhatusrakenteeseen.

TC 22 Nevada on kompakti, mitoiltaan 512 × 390 × 531 mm, ja se mahtuu tavallisiin valmistelupisteisiin. Laite toimii 400 V:n kolmivaihevirralla. Lisävarusteet – kuten hampurilaispuristin ja pleksilasinen syöttöalustan kansi – laajentavat laitteen monipuolisuutta hampurilaispainotteisissa tai turvallisuuteen panostavissa toiminnoissa.