Pizza Saladette -pöytä, 2060 mm, +2/+6 °C, lasikansi

Vitrum CTP2035.1.1.MB.1.GLASS on ruostumattomasta teräksestä valmistettu salaattipöytä, joka on suunniteltu pizzanvalmistus- ja kylmävalmistuspisteisiin. Se pitää raaka-aineet +2 °C – +6 °C:n lämpötilassa 2060 mm:n pituisella työtasolla. Laite perustuu suurikapasiteettiseen MB-kompressoriin ja käyttää ympäristöystävällistä R290-kylmäainetta. Se ylläpitää tasaisen säilytyslämpötilan myös jatkuvassa käytössä, minkä ansiosta se sopii erinomaisesti vilkkaisiin pizzerioihin, hotellikeittiöihin ja catering-toimintaan.

Yläkiskoon mahtuu jopa yhdeksän GN 1/9-150 -astiaa, kuusi GN 1/6-150 -astiaa tai kolme GN 1/3-150 -astiaa, mikä tarjoaa valmistushenkilöstölle joustavia järjestelymahdollisuuksia ilman tilan tuhlausta. Vakiovarusteena toimitettava lasinen yskäsuojus pitää raaka-aineet suojattuina ja esillepanoon valmiina palvelun aikana. Kaksiovinen (1+1) työtason alle asennettava kaappi tarjoaa lisää kylmävarastotilaa suoraan työtason alla, ja koko laite on vapaasti seisova INOX-rakenne, joka täyttää ammattimaiset hygieniavaatimukset.

GN-alustat eivät sisälly toimitukseen, vaan ne voidaan tilata erikseen. Ota meihin yhteyttä, jos tarvitset erikoiskokoja tai tarjousta.