Pizza Prep Saladette, 1 ovi, 2+6 °C, 1260 mm

Vitrum Pizza Counter Vitrum Cooling Workbenches CTP12.1.MD.1 on ovellinen jäähdytetty salaattipöytä, joka on suunniteltu erityisesti pizzanvalmistuspisteisiin. Sen 1 260 mm leveä, kokonaan ruostumattomasta teräksestä valmistettu työtaso ylläpitää käyttölämpötilaa 2 °C:n ja 6 °C:n välillä. MD-mallissa kompressori on sijoitettu keskelle yläosassa olevan laatikon alle, mikä vapauttaa työtason koko leveydeltä GN-astioiden käyttöä varten – jopa yhdeksän GN 1/9-150 -astiaa tai yhdistelmä suurempia kokoja – kun taas alakaapissa on tilaa yhdelle täysikokoiselle GN 1/1-200 -astialle teleskooppisilla ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla ohjaimilla.

Eristyksessä käytetään saumatonta, ruiskutettua, tiheää kaksikomponenttista polyuretaanivaahtoa, mikä minimoi kylmäsiltojen riskin ja pitää lämpötilan vakaana jopa vilkkaissakin keittiöympäristöissä. R290-kylmäaine, automaattinen sulatus ja elektroninen ohjain vähentävät päivittäisiä huoltotarpeita ja tukevat energiatehokasta toimintaa tavallisella 230 V:n yksivaihevirralla. GN-astiat eivät sisälly toimitukseen, minkä ansiosta käyttäjät voivat määrittää tarkalleen niiden täytteen asettelua vastaavan astiakokoonpanon.

Tämä laite sopii pizzerioihin, hotellikeittiöihin ja ravintoloiden valmistelulinjoille, joissa tarvitaan kompakti ja luotettava kylmä valmistelupinta sekä järjestyksessä pidettävä säilytystila työtason alla. Ota yhteyttä, jos tarvitset erikokoisia malleja tai haluat pyytää tarjouksen.