Vitrum-jäähdytetty työtaso CT12.1.MD.3.B, 1260 mm, +2/+6 °C

Vitrum Cooling Workbenches CT12.1.MD.3.B on ammattikeittiöihin suunniteltu jäähdytetty työpöytä, joka pitää raaka-aineet ja valmiiksi valmistetut tuotteet vakaassa +2 °C – +6 °C:n lämpötilassa ja toimii samalla täyskorkeana valmistelupintana. Laitteen tehonkulutus on vain 0,42 kW, joten se toimii taloudellisesti ympäri vuorokauden ilman, että se kuormittaa merkittävästi keittiön sähköverkkoa.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu ja yhdellä ovella varustettu laite sopii tiloihin, joissa tilaa mitataan tarkasti — se on ihanteellinen ratkaisu pienille ravintoloille, hotellikeittiöille ja kahviloiden valmistelulinjoille, joissa tarvitaan luotettavaa kylmävarastointia suoraan työskentelypaikan vieressä ilman, että siitä joudutaan luopumaan yläpuolella olevasta työtasotilasta.