Supra bordskniv ST72S11R, tandad, 11 cm, röd, 6-pack

Supra-bordskniven ST72S11R från Ambrogio Sanelli är en professionell bordskniv med tandat blad på 11 cm (4¼"), avsedd för servering på restauranger, hotell och cateringföretag. Det röda handtaget följer Sanellis HACCP-färgkodningssystem och är avsett för rått kött. Den levereras i en detaljhandelsförpackning med 6 knivar.

Bladet är tillverkat av NITRO-B kvävebehandlat rostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar skärkant. Det släta skyddet förbättrar hygienen, och SEBS-handtaget har en halkskyddad yta och ett antibakteriellt tillsatsämne. Alla material är steriliserbara och tål både korrosion och höga temperaturer.

Samma kniv finns även i förpackningar om 24 och 50 stycken. Sanelli tillverkar samma bordskniv med sågtandad egg och handtag i färgerna svart, grönt, blått, lila, vitt och gult enligt HACCP-standard. Den är designad och tillverkad i Italien av Ambrogio Sanelli, som har tillverkat knivar för professionellt bruk sedan 1864.