Supra bordskniv ST72S11P, tandad, 11 cm, lila, 6-pack

Supra-bordskniven ST72S11P från Ambrogio Sanelli är en professionell bordskniv med tandat blad på 11 cm (4¼"), avsedd för servering på restauranger, hotell och catering. Det lila handtaget följer Sanellis HACCP-färgkodningssystem och markerar att kniven är avsedd för allergenfria livsmedel. Den levereras i en detaljhandelsförpackning med 6 knivar.

Bladet är tillverkat av NITRO-B-kväveförstärkt rostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för att säkerställa en hållbar skärkant. Det släta skyddet förbättrar hygienen, och SEBS-handtaget har en halksäker yta och ett antibakteriellt tillsatsmedel. Alla material är steriliserbara och tål både korrosion och höga temperaturer.

Samma kniv finns även i förpackningar om 24 och 50 stycken. Sanelli tillverkar samma bordskniv med tandad egg och handtag i färgerna svart, grönt, blått, rött, vitt och gult enligt HACCP-standard. Den är designad och tillverkad i Italien av Ambrogio Sanelli, som har tillverkat professionella knivar sedan 1864.