Beskrivning
Maitre-bordskniven MT72011B från Ambrogio Sanelli är en smidd bordskniv med ett 11 cm (4¼") långt tandat blad, avsedd för att skära igenom skorpor och fasta livsmedel vid bordet utan att sönderdela dem. Den passar restauranger, hotell, kaféer och cateringföretag som dukar upp en fullständig besticksats för varje gäst.
Bladet är smitt av ett enda stycke specialstål av kväveberikat rostfritt stål, vilket ger kniven en genomgående tång som säkerställer hållfasthet och balans. Varje exemplar genomgår dessutom en laserstyrd slutlig slipning, stycke för stycke, för en långvarig skärpa. Det svarta POM-handtaget är fäst vid tången med handinsatta nitar av rostfritt stål för en tät passform utan mellanrum.
Kniven är designad och smidd i Italien av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare i Premana sedan 1864, och ingår i knivserien Maitre som består av knivar smidda ur ett enda stålstycke.
Tekniska specifikationer
Tekniska specifikationer
Konstruktion och design
- Handelsform
- Full tang, hand-inserted stainless steel rivets
Material och ytbehandling
- Blade material
- Special nitrogen stainless steel
- Handtagsmaterial
- POM
- Handtagets färg
- Black
Blad och prestanda
- Knivtyp
- Table knife, serrated edge
- Bladlängd
- 110 mm
- Bladlängd
- 4¼"
- Slipningsmetod
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Produktinformation
- Produktsortiment
- Maitre
Leverans
Leverans
Logistik och frakt
- Sändning
- 1–2 veckor
- Hämta i vår butik i Riga
- Klar inom 1–2 veckor
Ursprung och seder
- Ursprungsland
- Italy
Dokument och intyg
Dokument och intyg
Dokument
