Sirman golvstående planetblandare Plutone 30, 30 L

Sirman Plutone 30 är en golvstående planetblandare avsedd för beredning, blandning och vispning av stora mängder deg. Den är uppbyggd kring en 30-liters skål i rostfritt stål (AISI 304) och drivs av en 1,5 kW ventilerad motor via en växellåda i stål. Tre valbara hastigheter – mekaniska och tidsstyrda – ger användaren exakt kontroll över allt från fast bröddeg (upp till 10 kg mjöl) till luftiga skum. Den robusta pulverlackerade stålkonstruktionen och det integrerade stativet gör den till en pålitlig arbetshäst som passar för bagerier, hotellkök, pizzerior och stora restauranger.

Plutone 30 levereras med tre verktyg i metall – en platt visp i aluminium, en degkrok i aluminium och en visp – och är kompatibel med pastautmataren Sirman i2Pasta via drivaggregatet av typ 12, vilket utökar dess användningsområde långt bortom enbart blandning. En spakstyrd skållyft och säkerhetsmikrobrytare på både locket och skålen säkerställer ett smidigt arbetsflöde och uppfyller säkerhetsstandarderna för kök.