Sirman grönsaks- och fruktskärare TM TG, 350 kg/h, 0,515 kW

Sirman TM TG är en professionell grönsaks- och fruktskärare avsedd för storskalig matberedning på restauranger, hotell, cateringföretag och i livsmedelsproduktionskök. Den har en genomströmning på upp till 350 kg/h och drivs av en kompakt motor på 0,515 kW som går med 300 varv per minut. Maskinen är tillverkad av aluminiumlegering och rostfritt stål och drivs av ett kuggrem med högt vridmoment samt en ventilerad motor som är konstruerad för kontinuerlig drift utan överhettning.

En utmärkande egenskap är den exklusiva matartrogskonstruktionen: ingen central skärkil och en 360° roterande topp i aluminium och rostfritt stål som leder produkten smidigt vidare till skivan. Säkerheten är inbyggd i varje detalj – maskinen startar inte om inte locket är på plats, och det finns ytterligare säkerhetsspärrar på mataren, locket och uppsamlingstråget. TM TG är kompatibel med hela sortimentet av skivor i Sirman TM-serien (skivning, rivning, stavar och tärning), vilket ger förberedelseteamen verklig flexibilitet när det gäller grönsaker, frukt och mozzarella. Både enfas- och trefasversioner finns tillgängliga.