OEM-spiralblandare med fast huvud FX/402/T, 40 kg, 2 hastigheter

OEM FX/402/T är en spiraldegblandare med fast huvud avsedd för professionella bagerier, pizzerior och restaurangkök med hög volym, som klarar satser på upp till 40 kg deg med en vattenhalt mellan 50 % och 60 %. Den drivs av en motor på 1,1 kW med två valbara hastigheter och ger en jämn glutenutveckling utan att degen bearbetas för mycket.

Skålen i rostfritt stål och ramen i lackerat stål är konstruerade för daglig professionell användning, medan säkerhetsanordningen med mikrobrytare på skålen säkerställer att driften uppfyller säkerhetsstandarderna för kök. Med tillvalet av hjul blir det enkelt att flytta maskinen i hektiska produktionsmiljöer.