Köttbearbetning
Genom att skära, mala och portionera på plats får du tillbaka kontrollen över marginalerna och menyn – du behöver inte längre förlita dig på en leverantörs styckningslista. Från köttkvarnar och skivmaskiner – däribland Sirman – till sågar som klarar både kött och ben, utrustar detta sortiment slakterier, köttdiskar och restaurangkök som tar sina styckningar på allvar. Komplettera arbetsflödet med professionella kyl- och fryslösningar för förvaring både före och efter.
Kategorier
Kategorier
-
Manual Bone Saw, 50 cm, Carbon Steel Blade
Ordinarie pris 20,15€Ordinarie prisFörsäljningspris 20,15€ -
Sirman Meat Mincer TC 8 Vegas, 70 kg/h, 0.25 kW
Ordinarie pris 456,00€Ordinarie prisFörsäljningspris 456,00€ -
Sirman Hydraulic Vertical Sausage Filler IS 15 Idra, 15 L
Ordinarie pris 2.547,00€Ordinarie prisFörsäljningspris 2.547,00€ -
-27%
Maxima Manual Meat Tenderiser, 2×37 Blades, 175 mm
Ordinarie pris 329,00€Ordinarie pris449,00€Försäljningspris 329,00€
Begär en projektspecifik konsultation
Lämna dina kontaktuppgifter så ringer vi upp dig.
Relaterade samlingar
-
Matberedningsmaskiner
Manuell förberedelse tar timmar som en maskin sparar in. Planetblandare och degknådare...
-
Workbenches
Every dish starts on a bench that can take a full service....
-
Hygien och sanitet
Rena händer och sterila knivar är ett absolut krav i ett professionellt...