Tillbaka

Bageri

Bagerier följer ett schema som större delen av staden aldrig får se, och utrustningen måste klara det natt efter natt. Planera hela lokalen – bagerugnarna i centrum, deg- och mjölbearbetningen bredvid dem, förberedelse och utställning längs kanterna. På morgonen är hyllorna fulla, och ingen anar att man började klockan 04.00. Bland handverktygen här finns Supra-bröd- och bagarknivar från 21 till 42 cm med mjuka, hårda, vågiga eller mikrosågade eggar, kockspatlar upp till 35 cm och Tecna-degknivar, tillsammans med Sirman Plutone 7 PLUS-blandaren och Beldos. Knivarna innehåller blad för varje bröd.

Kategorier

Kategorier

  • Saro THOR hot air oven, stainless steel

    Saro varmluftsugn THOR, 62 L, 4 galler ingår

    Finns i lager

    1.004,30€ 830,00€ exkl. moms
    1.004,30€ 830,00€ exkl. moms
  • Saro Al Capone 5 self-cleaning combi steamer

    Saro Självrengörande kombiugn Al Capone 5, 5 fack

    Finns i lager

    7.973,90€ 6.590,00€ exkl. moms
    7.973,90€ 6.590,00€ exkl. moms
  • Saro Al Capone 10 self-cleaning combi steamer

    Saro Självrengörande kombiugn Al Capone 10, 10 fack

    Finns i lager

    9.667,90€ 7.990,00€ exkl. moms
    9.667,90€ 7.990,00€ exkl. moms
  • Saro Nerone CL10 digital combi steamer Saro Nerone CL10, interior view

    Saro Digital Combi Steamer Nerone CL10, 10 fack, 12,7 kW

    Finns i lager

    7.102,70€ 5.870,00€ exkl. moms
    7.102,70€ 5.870,00€ exkl. moms
  • Saro oven stand with 10 slots for the Nerone MID GN and CL 5

    Saro ugnsställ, 10 fack, Nerone MID GN och CL 5, 840 x 770 mm

    Finns i lager

    1.016,40€ 840,00€ exkl. moms
    1.016,40€ 840,00€ exkl. moms
  • Saro Nerone CL5 digital combi steamer Saro Nerone CL5, interior view

    Saro Digital Combi Steamer Nerone CL5, 5 fack, 6,45 kW

    Finns i lager

    5.130,40€ 4.240,00€ exkl. moms
    5.130,40€ 4.240,00€ exkl. moms
  • Saro oven stand with 8 slots for the Nerone GN 8

    Saro Ugnsställ, 8 fack, Nerone GN 8, 610 x 680 mm

    Finns i lager

    828,85€ 685,00€ exkl. moms
    828,85€ 685,00€ exkl. moms
  • Saro chrome-plated grid, bakery format

    Saro Chrome Grid, bakeriutförande, 600 x 400 mm

    Finns i lager

    58,08€ 48,00€ exkl. moms
    58,08€ 48,00€ exkl. moms
  • Saro chrome-plated grid, 1/1 GN

    Saro Chrome Grid 1/1 GN, 530 x 325 mm

    Finns i lager

    73,81€ 61,00€ exkl. moms
    73,81€ 61,00€ exkl. moms
  • Saro oven stand with 8 slots for the Nerone EKO 595

    Saro Övernivåställ, 8 fack, Nerone EKO 595, 610 x 490 mm

    Finns i lager

    786,50€ 650,00€ exkl. moms
    786,50€ 650,00€ exkl. moms
  • Saro aluminium baking tray for MID 4 and MID 6

    Saro Bakplåt i aluminium för MID 4 och MID 6, 530 x 325 mm

    Finns i lager

    78,65€ 65,00€ exkl. moms
    78,65€ 65,00€ exkl. moms
  • Saro aluminium baking tray, bakery format

    Saro bakplåt i aluminium, bageriformat, 600 x 400 mm

    Finns i lager

    84,70€ 70,00€ exkl. moms
    84,70€ 70,00€ exkl. moms
  • Saro stone plate for DIG 5, DIG 7 and DIG 10, on beige stoneware

    Saro stenplatta för DIG 5, DIG 7 och DIG 10, 600 x 400 mm

    Finns i lager

    550,55€ 455,00€ exkl. moms
    550,55€ 455,00€ exkl. moms
  • Saro aluminium baking tray for EKO 595

    Saro Bakplåt i aluminium till EKO 595, 433 x 322 mm

    Finns i lager

    73,81€ 61,00€ exkl. moms
    73,81€ 61,00€ exkl. moms
  • Saro chrome-plated grid for EKO 595

    Saro Chrome Grid för EKO 595, 435 x 350 mm

    Finns i lager

    71,39€ 59,00€ exkl. moms
    71,39€ 59,00€ exkl. moms
  • Saro aluminium baking tray 2/3 GN for NERINO

    Saro bakplåt i aluminium 2/3 GN för NERINO, 354 x 325 mm

    Finns i lager

    43,56€ 36,00€ exkl. moms
    43,56€ 36,00€ exkl. moms

Begär en projektspecifik konsultation

Lämna dina kontaktuppgifter så ringer vi upp dig.

Skicka förfrågan

Relaterade kategorier

1 7