Sirman Planetary Mixer Plutone 7 PLUS, 7 L, 75–660 o/min

Sirman Plutone 7 PLUS er en 7-liters planetmikser for små profesjonelle kjøkken, konditoravdelinger og kaféer som trenger pålitelig daglig blanding uten at maskinen tar for mye plass. Den er bygget på et støpt metallhus med løftbart hode og drives av en likestrømsmotor med trinnløs hastighetsregulering fra 75 til 660 o/min, noe som gir brukerne presis justering fra forsiktig folding til visping i høy hastighet – alt fra en enkelt 230 V enfaset strømforsyning.

PLUS-betegnelsen markerer to konkrete forbedringer i forhold til basisversjonen Plutone 7: et kraftigere tannhjulsdrev med fettsmøring og et håndtak med hurtigfesting på hodet, som erstatter standardknappen for raskere skifte av skåler under travle serveringsperioder. Sikkerheten ivaretas av en mikrobryter som kutter strømmen når hodet løftes, og en NVR-enhet som forhindrer utilsiktet gjenstart etter strømbrudd. Den avtakbare bollen i rustfritt stål og de tre medfølgende verktøyene i rustfritt stål – visp, deigkrok og padle – dekker hele spekteret av rører, kremer og middels faste deiger opp til 1 kg mel.

Med en vekt på 15 kg og en størrelse på bare 410 × 240 mm på benken passer Plutone 7 PLUS perfekt for konditorier, hotellfrokostkjøkken, små restauranter og isbarer som ønsker italiensk kvalitet i en kompakt, enfaset maskin.