Saro Combi håndmikser / stavmikser MB-31, 0,4 kW

Saro MB-31 er en profesjonell kombinasjonshåndmikser og stavmikser for profesjonelle kjøkken, som kombinerer en motorblokk med variabel hastighet med en 306 mm lang mikserarm og visp for å håndtere mengder fra 2 til 50 eggehviter i beholdere på opptil 30 liter. Med en effekt på 0,4 kW ved 230 V / 50 Hz leverer den jevn kraft til sauser, supper, puréer og piskede retter i restauranter, hoteller og cateringvirksomheter.

Sikkerhet og ergonomi er innebygd: automatisk stopp aktiveres ved fall eller for stor helling, og enheten starter ikke med mindre den holdes i riktig posisjon — noe som reduserer risikoen under travle arbeidsforhold. Ergo-Design-håndtaket i to materialer og den rullehindrende geometrien holder enheten stabil under bruk, mens den tofargede LED-indikatoren gir tydelig status på et øyeblikk.

Både blandearmen og vispen kan tas av og tåler oppvaskmaskin, noe som gjør rengjøringen rask. MB-31 leveres med MA-31-armen, BA-30-vispen og et veggfeste, og kan utstyres med valgfrie lengre armer og Quick-Fix-skålklemmer for større beholdere med en diameter på opptil 700 mm. NSF-sertifisert for profesjonelle matlagingsmiljøer.