Sirman gulvstående planetmikser Plutone 30, 30 L

Sirman Plutone 30 er en gulvstående planetmikser utviklet for tilberedning, blanding og pisking av store mengder deig. Den er bygget rundt en 30-liters bolle i rustfritt stål (AISI 304) og drives av en 1,5 kW ventilert motor via en girkasse i stål. Tre valgbare girhastigheter – mekaniske, tidsstyrte – gir operatørene presis kontroll over alt fra fast brøddeig (opptil 10 kg mel) til delikate skum. Det robuste, pulverlakkerte stålhuset og det integrerte stativet gjør den til en pålitelig arbeidshest som passer for bakerier, hotellkjøkken, pizzeriaer og store restaurantvirksomheter.

Plutone 30 leveres med tre metallredskaper – en flat visp i aluminium, en deigkrok i aluminium og en visp – og er kompatibel med Sirman i2Pasta-pastaekstruder-tilbehøret via Type-12-drivverket, noe som utvider maskinens bruksområde langt utover blanding. En spakbetjent skålheiser og sikkerhetsmikrobrytere både på lokket og skålen sørger for en jevn arbeidsflyt og overholdelse av sikkerhetsstandardene i kjøkkenet.