Pizza Group kombinert deigdeler og -runder CO300, 30 kg, 340 stk/t

Pizza Group CO300 er en kombinert deigdeler og -runder for pizza- og bakervareproduksjon i store volumer, med kapasitet til å behandle opptil 340 porsjoner i timen, med porsjonsvekter fra 50 til 300 g. Det integrerte systemet kombinerer SA300-deleren med AR300-runderen på et spesialutviklet SPSA-stativ, og kan håndtere en hel deigbatch på 30 kg i én enkelt omgang – noe som gjør den svært godt egnet for travle pizzeriaer, hotellkjøkken, bakerier og store cateringvirksomheter.

Den rundere spiralen er laget av aluminium med et teflonbelegg (PTFE) for jevn og konsistent kuledannelse og enkel rengjøring, mens den trefasede motoren på 1,3 kW sørger for et moderat strømforbruk i forhold til maskinens ytelse. CO300 leveres klar til bruk, inkludert én kjegle og fem reduksjonsbøsninger som dekker diametre fra 4 til 6 cm, slik at den kan håndtere ulike porsjonsstørrelser rett ut av esken.