Casta gass-wokkomfyrserie CC/04-2V

Casta CC/04-2V er en gassdrevet wokkomfyr (kinesisk komfyr) fra Castas Ethnic-serie med wokkomfyrer, produsert i Italia og utviklet for intensiv wokmatlaging i profesjonelle kjøkken. Brennerne i denne serien kan tas ut for rask rengjøring, er plassert under støpejernsringer tilpasset wokker med rund bunn, og er beskyttet av en pilotflamme med termoelementbasert flammeavbruddsbeskyttelse – standardkonfigurasjonen på alle gasswokkomfyrer i Castas CC-serie.

CC/04-2V er egnet for restauranter, hoteller og cateringvirksomheter med menyer der det brukes mye wok, og kombinerer italiensk byggekvalitet med de høye kravene til holdbarhet som stilles ved kommersiell bruk i HoReCa-sektoren. Konstruksjonen i rustfritt stål av typen AISI 304 sikrer enkel rengjøring og lang levetid under daglig profesjonell bruk.