Coldline hurtigkjøler/sjokkfryser W20U, 20x GN1/1, 872 L

Coldline W20U er et hurtigkjøle- og hurtigfryseskap fra MODI UP-serien, med plass til 20 × GN1/1-brett i et innvendig volum på 872 liter — utviklet for profesjonelle kjøkken med høy kapasitet i restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og sentrale produksjonsanlegg. Den hurtigkjøler opptil 88 kg mat fra +90 °C til +3 °C og sjokkfryser opptil 62 kg fra +90 °C til −18 °C, med et driftstemperaturområde som strekker seg ned til −40 °C. Enheten har et effektforbruk på 6,45 kW ved 400 V og er klassifisert for omgivelsestemperaturer opp til 43 °C, noe som gjør den egnet for varme og krevende kjøkkenmiljøer.

W20U er fullstendig konstruert i rustfritt stål av typen AISI 304, både innvendig og utvendig, og benytter CFC-/HCFC-fri isolasjon, en korrosjonsbestandig fordamper med avtakbart deksel i rustfritt stål samt et innebygd luktfjerningssystem for å opprettholde matsikkerhet og hygiene selv ved intensiv daglig bruk. Kjølemediet R452a og automatisk avriming med varm gass med automatisk kondensavdampning sørger for at systemet fungerer problemfritt med minimalt behov for inngrep. Den 4,3-tommers berøringsskjermen med USB-port gir operatørene presis og rask kontroll over kjøleprosessen.

• FSS Fast Service System: Kjølemodulen er tilgjengelig fra fronten og kan skiftes ut på stedet, noe som minimerer driftsstans
• Selvlukkende, vendbar dør med 105° åpningsvinkel og magnetpakning som er enkel å skifte ut
• 60 mm isolasjon for stabile oppbevaringstemperaturer selv i varme bruksmiljøer