Tefcold hurtigkjøler/fryser GN1/1 BLCA14X1, 264 l, -30/+70 °C

Med en kapasitet på 264 liter er dette det største skapet i BLCA-X-serien av hurtigkjølere, utviklet for profesjonelle kjøkken som må få store mengder tilberedt mat raskt og hygienisk gjennom den farlige temperatursonen. Rask nedkjøling eller frysing, i stedet for å la maten avkjøles langsomt på siden, bidrar til å bevare fargen, konsistensen og smaken. En kjernetemperatursensor er standardutstyr, og kjøkkenpersonalet kan kjøre en forhåndsinnstilt syklus eller programmere sin egen på berøringsskjermkontrollen.

Skapet har et driftsområde fra -30 °C til +70 °C og er gjennomgående konstruert av rustfritt stål av høy kvalitet (SS304), med et innvendig rom som er dimensjonert for å romme både GN- og Euronorm-beholdere. Det har samme berøringsskjermstyring og konstruksjon i rustfritt stål som de mindre skapene i BLCA-X-serien, noe som gir kjøkkenene et ensartet hurtigkjølesystem uansett hvilken størrelse som passer best til serveringsdisken.