Alpfrigo hurtigkjøler og hurtigfryser BC 90, 2,5 kW

Alpfrigo BC 90 er et hurtigkjølings- og fryseskap utviklet for profesjonelle kjøkken i restauranter, hoteller, cateringvirksomheter og sentrale produksjonsanlegg som har behov for å kjøle ned eller fryse tilberedt mat raskt, i samsvar med standarder for mattrygghet. Skapet drives av en 400 V strømforsyning på 2,5 kW og leverer pålitelig hurtigkjølings- og hurtigfrysingsevne i et kompakt, selvstendig skapformat.

BC 90 er utviklet for daglige driftsbehov og har avrundede innvendige kanter, en bunn med godt grep og fullt avtakbare innvendige innredningsdeler som ikke krever verktøy – alle delene tåler oppvaskmaskin og høytrykksspyler, noe som gjør det enkelt å holde god hygiene. Skapet er isolert med vannbasert polyuretan påført med høytrykkssprøyte med en tetthet på 45 kg/m³, mens dørisolasjonen på 70 mm og den tribale ballongformede tetningsgummien – som i seg selv kan skiftes ut uten verktøy – sikrer jevn termisk integritet syklus etter syklus. Dørhåndtaket i rustfritt stål har en robust festemekanisme som er konstruert for å tåle stor belastning i kjøkkenet.