Tefcold hurtigkjøler/sjokkfryser GN 2/1 BLC14, 299 liter, -18/+70 °C

Denne hurtigkjøleren og sjokkfryseren er utviklet for profesjonelle kjøkken som trenger å føre store mengder tilberedt mat raskt og hygienisk gjennom den farlige temperatursonen, slik at farge, konsistens og smak bevares – i stedet for å la maten avkjøles sakte på en åpen hylle. Fire forhåndsinnstilte programmer dekker vanlige kjøle- og frysesykluser på den programmerbare termostaten, støttet av en medfølgende kjernetemperatursensor, og den selvlukkende døren kan vendes på stedet. Konstruksjonen i rustfritt stål er egnet for kontinuerlig bruk i profesjonelle kjøkken.

Kjøleskapet på 299 liter har plass til opptil 14 GN 2/1-kar, med en nominell kapasitet på 55 kg kjøling eller 38 kg hurtigfrysing per syklus. Det har en kjølemodus på +3 til +70 °C og en frysemodus ned til -18 °C. Kjølemiddelet R404a med en påfyllingsmengde på 1800 g driver en trefaset kompressor på 2000 W (380–400 V/50 Hz), med et nominelt støynivå på 49 dB(A). De ytre dimensjonene er 800 x 815 x 2170 mm på fire justerbare ben, og nettovekten er 205 kg (210 kg brutto).