Beskrivelse
Saro DA 480 tørrmodningsskap er utviklet for kontrollert modning og utstilling av kjøtt i restauranter, slakterbutikker, delikatessedisker og krevende kjøkken. Det har en kapasitet på 480 liter i et hus og et innvendig rom i rustfritt stål, bak en låsbar dør av dobbelt herdet glass, med digital regulering av temperaturen i området 0 til 25 °C og luftfuktigheten fra 30 % til 90 %. Separat innstillbar LED-belysning og et ultrafiolett system bidrar til god presentasjon og hygiene, og en saltbeholder med aktivt kullfilter er inkludert. Det er ikke behov for vanntank eller fast vanntilkobling.
Kjølingen skjer ved hjelp av tvungen luftsirkulasjon med kjølemiddelet R290, og det følger med tre høydejusterbare hyller (W 571 x D 451,5 mm) samt to kjøttkroker, der den faste krokholderen er beregnet for 80 kg per krok. Den står på fire ben, hvorav to er justerbare. Tilkoblingen er 230 til 240 V, 50 Hz, 0,139 kW; ytre dimensjoner er 700 x 810 x 1662 mm, innvendige 572 x 710 x 1362 mm, og nettovekten er 122 kg (137 kg brutto).
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Fysiske dimensjoner
- Utvendige mål (B × D × H)
- 700 x 810 x 1662 mm
- Innvendige mål (B×D×H)
- 572 x 710 x 1362 mm
- Hyllens mål
- 571 x 451.5 mm
- Volum
- 480 L
- Nettovekt
- 122 kg
Temperatur og kjøling
- Min temperatur
- 0°C
- Maksimal temperatur
- 25°C
- Kjølemiddel
- R290
- Kjøletype
- Forced-air cooling
Energi og elektrisitet
- Elektrisk kraft
- 0.139 kW
- Spenning / frekvens
- 230-240 V / 50 Hz
Bygg og design
- Enhetstype
- Dry-ageing cabinet
- Kontrolltype
- Digital temperature control
- Dører
- 1 lockable door, double-tempered glass
- Hyller
- 3, height-adjustable
- Føtter / ben
- 4 feet, 2 adjustable
- Innvendig belysning
- LED, 0.4 W, separately switchable
Materialer og overflatebehandling
- Materiale
- Stainless steel, housing and interior
Produktdetaljer
- Tilsiktet bruk
- Controlled ageing and display of meat in restaurants, butcher shops and delicatessens
Tilbehør og innhold
- Innhold i settet
- Salt container, activated carbon filter, 3 shelves, 2 meat hooks
Garanti
Garanti
- Garantiperiode (måneder)
- 24 måneder
Levering
Levering
Logistikk og frakt
- Bruttovekt
- 137 kg
- Utsendelse
- 1–4 arbeidsdager
- Hent i butikken vår i Riga
- Klar innen 1–4 arbeidsdager
Opprinnelse og skikker
- Opprinnelsesland
- CN
- Tolltariffnummer
- 8418102099
- Europeisk varenummer
- 4017337071067
Dokumenter og attester
Dokumenter og attester
Dokumenter
Be om en prosjektspesifikk konsultasjon
Relaterte produkter
-
Saro tørrmodningsskap DA 127 G, 130 L, energiklasse B
På lager
Normalpris 2.420,00€ inkl. mva2.000,00€ ekskl. mvaNormalpris -
Saro tørrmodningsskap DA 388 GWS, 352 L, energiklasse B
På lager
Normalpris 3.751,00€ inkl. mva3.100,00€ ekskl. mvaNormalpris
