Beskrivelse
The Saro DA 388 GWS dry-ageing cabinet is designed for the controlled ageing and display of meat in restaurants, steakhouses, butcher shops and demanding food-processing environments. Behind its lockable, double-walled door it holds 352 litres net (396 litres gross) in a matt black, powder-coated steel housing with an ABS interior, with digital LCD control over a temperature range of 1 to 25 °C (±2 °C) and humidity of 60% to 85% (±10%). Separately switchable LED lighting and an ultraviolet system complement the equipment, and a water tank at the top of the cabinet, filled manually, supports the humidity control; three shelves and three meat hooks are included, each shelf rated to 20 kg.
Cooling is static, with the refrigerant R600a, and connection is 230 to 240 V, 50 to 60 Hz, 0.170 kW. Interior dimensions are 480 x 540 x 1355 mm, exterior dimensions 595 x 710 x 1720 mm, and net weight is 83 kg (97 kg gross). The cabinet carries EU energy efficiency class B.
Spesifikasjoner
Spesifikasjoner
Fysiske dimensjoner
- Utvendige mål (B × D × H)
- 595 x 710 x 1720 mm
- Innvendige mål (B×D×H)
- 480 x 540 x 1355 mm
- Volum
- 352 L
- Nettovekt
- 83 kg
Temperatur og kjøling
- Min temperatur
- 1°C
- Maksimal temperatur
- 25°C
- Kjølemiddel
- R600a
- Kjøletype
- Static cooling
Energi og elektrisitet
- Elektrisk kraft
- 0.170 kW
- Spenning / frekvens
- 230-240 V / 50-60 Hz
- Energiklasse
- B
Bygg og design
- Enhetstype
- Dry-ageing cabinet
- Kontrolltype
- Digital temperature control, LCD display
- Dører
- 1 double-walled lockable door, not self-closing
- Hyller
- 3 shelves
- Maksimal belastning på hyllen
- 20 kg per shelf kg
- Innvendig belysning
- LED, 0.8 W, separately switchable
Materialer og overflatebehandling
- Materiale
- Steel housing, matte black, powder-coated; ABS interior
Produktdetaljer
- Tilsiktet bruk
- Controlled ageing and display of meat in restaurants, steakhouses and butcher shops
Tilbehør og innhold
- Innhold i settet
- 3 shelves, 3 meat hooks, manually filled water tank, 2.5 to 3 L
Garanti
Garanti
- Garantiperiode (måneder)
- 24 måneder
Levering
Levering
Logistikk og frakt
- Bruttovekt
- 97 kg
- Utsendelse
- 3–5 arbeidsdager
- Hent i butikken vår i Riga
- Klar innen 3–5 arbeidsdager
Opprinnelse og skikker
- Opprinnelsesland
- CN
- Tolltariffnummer
- 8418102099
- Europeisk varenummer
- 4017337065448
Dokumenter og attester
Dokumenter og attester
Dokumenter
Sertifiseringer
- Sertifiseringer
- CE, RoHS
Be om en prosjektspesifikk konsultasjon
Relaterte produkter
-
Saro Dry Ageing Cabinet DA 480, 480 L, Stainless Steel
På lager
Normalpris 4.585,00€Normalpris -
Saro Dry Ageing Cabinet DA 127 G, 130 L, Energy Class B
På lager
Normalpris 2.000,00€Normalpris
