Supra mājputnu kaušanas nazis SD07011Y, 11 cm, dzeltens

„Supra Poultry Killing Knife SD07011Y“ no „Ambrogio Sanelli“ ir profesionāls nazis ar 11 cm (4¼") garu asmeni, kas paredzēts mājputnu nokaušanai gaļas veikalos, HoReCa virtuvēs un mājputnu pārstrādes uzņēmumos. Īsais, smaileveida asmens ir veidots, lai nodrošinātu labāku kontroli, nevis lielāku sasniedzamību, savukārt dzeltenais HACCP rokturis nodrošina, ka nazis paliek gatavās gaļas vai mājputnu apstrādes zonā.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu virsmu, un katram izstrādājumam tiek veikta ar lāzeru kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Dzeltenais SEBS rokturis ir neslīdošs, satur antibakteriālu piedevu un ir aprīkots ar gludu aizsargu labākas higiēnas nodrošināšanai; visi materiāli ir sterilizējami un atbilst spēkā esošajiem pārtikas drošības un higiēnas noteikumiem.

Šis pats mājputnu kaušanas nazis tiek ražots arī ar melnu rokturi, un uzņēmums „Ambrogio Sanelli” Itālijā ražo profesionālos nažus jau kopš 1864. gada.