Apraksts
„Sanelli Ambrogio Supra“ ir profesionāls pavāra virtuves nazis no Itālijas, kam ir 160 mm garš, satīna apdarei pakļauts NITRO-B nerūsējošā tērauda asmens, kas tiek pakļauts lāzera kontrolētai galīgajai asināšanai katrs gabals atsevišķi — tādējādi nodrošinot vienmērīgu un atkārtojamu asmens kvalitāti, kas atbilst komerciālo virtuves prasībām restorānos, viesnīcās un pārtikas ražošanas uzņēmumos.
Baltais SEB kopolimēra rokturis, kas izstrādāts darbībām saskaņā ar HACCP prasībām, atbilst baltajam krāsu kodēšanas standartam maizes un piena produktu pagatavošanai. Bezšuvju savienojums starp asmeni un rokturi novērš pārtikas atlieku uzkrāšanos, un visi materiāli ir sterilizējami, kā arī izturīgi pret triecieniem, korozīvām vielām un augstām temperatūrām — atbilstoši ES pārtikas higiēnas noteikumiem. Nažu var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, un uz tā ir ar lāzeru uzdrukāts produkta kods un partijas numurs, kas nodrošina pilnīgu izsekojamību.
„Supra“ sērija, ko Itālijā ražo zīmols ar vairāk nekā sešu desmitgažu pieredzi profesionālo nažu ražošanā, ir uzticama un pārbaudēm gatava izvēle virtuves brigāžu šefpavāriem un iepirkumu vadītājiem, kuriem nepieciešami naži, kas nodrošina labu veiktspēju un atbilst visām prasībām.
