„Supra“ Santoku nazis, Granton Edge SC50020B, 20 cm

„Supra Santoku“ nazis SC50020B no „Ambrogio Sanelli“ ir profesionāls Santoku tipa virtuves nazis ar 20 cm (8") garu asmeni ar „Granton“ rievotumu un 5,4 cm dziļumu, kas paredzēts vispārējai produktu sagatavošana restorānu, ēdināšanas uzņēmumu un viesnīcu virtuvēs.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu virsmu, un katram eksemplāram tiek veikta ar lāzeru kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Granton asmens mala — dobumu rinda gar asmeni — samazina berzi, tādējādi sagrieztie gabaliņi atdalās no asmens, nevis pielīp pie tā. Melnais SEBS rokturis ir ergonomisks un neslīdošs, satur antibakteriālu piedevu un ir aprīkots ar gludu aizsargu labākas higiēnas nodrošināšanai.

Visi materiāli ir sterilizējami, izturīgi pret koroziju un augstām temperatūrām, un nazis atbilst spēkā esošajiem pārtikas drošības un higiēnas noteikumiem. Izstrādāts un ražots Premanā, Itālijā, uzņēmumā „Ambrogio Sanelli”, kas kopš 1864. gada nodarbojas ar profesionālu nažu ražošanu. Šis pats modelis tiek ražots arī ar 18 cm garu asmeni un ir pieejams ar zaļiem rokturiem.