Apraksts
Sanelli Ambrogio Santoku nazis (16 cm) ir profesionāls Santoku nazis no Hasaki sērijas, kam ir 160 mm garš perforēts asmens, kas izkaltas no ar slāpekli bagātināta NITRO-B nerūsējošā tērauda un rūdīts līdz 57–59 HRC cietībai, lai nodrošinātu ilgstošu asuma saglabāšanu. Vienpusējā, japāņu stilā veidotā asimetriskā asināšana nodrošina tīrus un precīzus griezumus, kādus prasa pavāri un šefpavāri restorānos, viesnīcās un ēdināšanas uzņēmumos.
Šis nazis, kas izgatavots kā viengabala konstrukcija ar pilnu asmens kātu un kniedētu, neslīdošu POM rokturi, ir paredzēts profesionālai lietošanai visas dienas garumā, un to var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, lai darba dienas beigās to viegli iztīrītu. Ar lāzeru uz asmens uzdrukātie marķējumi — logotips, produkta kods un partijas numurs — nodrošina izsekojamību komerciālajās virtuvēs. Ražots Itālijā.
