Supra pavāra nazis SC49024N, 24 cm, brūns

„Supra Colore“ pavāra nazis SC49024N no „Ambrogio Sanelli“ ir profesionāls pavāra nazis ar 24 cm (9½") garu asmeni, kura biezums pie pamatnes ir 5,6 cm, un brūnu HACCP rokturi, kas paredzēts termiski apstrādātiem produktiem. Tas nodrošina profesionālajai virtuvei īpašu nazi, kas paredzēts termiski apstrādātiem produktiem, tādējādi šo pašu asmeni nekad neizmanto citu produktu kategoriju apstrādei.

Asmens ir izgatavots no NITRO-B slāpekļa nerūsējošā tērauda (1.4916) ar daļēji pulētu virsmu, un katram izstrādājumam tiek veikta lāzera kontrolēta galīgā asināšana, lai nodrošinātu ilgstošu asumu. Brūnais SEBS rokturis ir ergonomisks un neslīdošs, satur antibakteriālu piedevu un ir aprīkots ar gludu aizsargu labākas higiēnas nodrošināšanai.

Visi materiāli ir sterilizējami, izturīgi pret koroziju un augstām temperatūrām, un nazis atbilst spēkā esošajiem pārtikas drošības un higiēnas noteikumiem. Izstrādāts un ražots Premanā, Itālijā, uzņēmumā „Ambrogio Sanelli”, kas kopš 1864. gada nodarbojas ar profesionālo nažu ražošanu. pavāra nazis „Supra” ar gludu asmeni ir pieejams ar asmens garumu no 16 līdz 30 cm, savukārt „Supra Colore” versijās ir pieejami sarkani, dzelteni, zili, zaļi, balti, brūni un violeti HACCP rokturi.