Apraksts
„Smeg LEV1035“ ir profesionāls raudzēšanas skapis komerciālām maizes ceptuvēm, restorāniem un viesnīcu virtuvēm, kurā vienā ciklā var ievietot līdz pat 12 paplātēm GN 1/1 vai EN 600×400 mm formātā, lai apstrādātu lielus raudzēšanas apjomus, patērējot 2,4 kW pie 230 V barošanas sprieguma. Tās nerūsējošā tērauda korpuss ir paredzēts ikdienas profesionālai lietošanai, un kompaktais, stāpējamais 820 × 890 × 705 mm izmēra dizains ļauj to viegli integrēt kopā ar Smeg ALFA1035 krāsni un stāpējamiem ALFA420/425 pāriem.
Izmantojot manuālo tvaika mitrināšanu, LEV1035 sasniedz temperatūru līdz 60 °C, tādējādi tas ir piemērots amatnieku maizes ceptuvēm, viesnīcu brokastu pakalpojumiem un restorānu virtuvēm ar lielu apjomu, kurās vienmērīga mīklas rūgšana un racionāla platības izmantošana ir abas prioritātes.
Specifikācija
Specifikācija
Fiziskie izmēri
- Ārējie izmēri (P × P × A)
- 820 × 890 × 705 mm
- Iepakojuma izmēri (P × G × A)
- 940 × 890 × 850 mm
- Paplātes solis
- 75 mm
- Neto svars
- 52 kg
Temperatūra un dzesēšana
- Maksimālā temperatūra
- 60°C
Enerģija un elektrība
- Enerģijas avots
- Elektriskais
- Elektriskā jauda
- 2.4 kW
- Spriegums / frekvence
- 230 V 1N~, 50/60 Hz
Būvniecība un dizains
- Ierīces veids
- Izmēģinājumu skapis
- Kontroles veids
- Manuāla vadība, tikai temperatūras regulēšana
- GN izmērs
- EN 600 x 400 mm / GN 1/1
- GN jauda
- 12 x EN 600 x 400 mm vai GN 1/1
Materiāli un apdare
- Materiāls
- Nerūsējošais tērauds
- Ārējā apdare
- Nerūsējošais tērauds/Melna
- Iekšējā apdare
- Nerūsējošais tērauds
Ēdienu gatavošana un sildīšana
- Gatavošanas režīmi
- Manuālā tvaika mitrināšana
Informācija par preci
- Preču līnija
- Alfa
- Paredzētais lietojums
- Bāri, kafejnīcas, viesnīcas, restorāni, ēdināšanas pakalpojumi, maizes un konditorejas veikali
Piederumi un saturs
- Papildu piederumi
- Paredzēts lietošanai kopā ar ALFA1035 un virsū novietotām ALFA420/425 konvekcijas krāsnīm
Piegāde
Piegāde
Loģistika un piegāde
- Bruto svars
- 62.8 kg
- Nosūtīšana
- 4–6 nedēļas
- Saņemt mūsu Rīgas veikalā
- Sagatavots 4–6 nedēļas
Dokumenti un sertifikāti
Dokumenti un sertifikāti
Dokumenti
- Katalogs
- Skatīt Atvērt jaunā logā.
Pieprasīt konsultāciju par projektu
Saistītās preces
-
Smeg raudzēšanas skapis LEV43, 8 paplātes 435 x 320 mm, 60 °C
Pēc pasūtījuma
Parastā cena 1.318,90€ ar PVN1.090,00€ bez PVNParastā cena -
Smeg raudzēšanas skapis LEV420, 8 GN 1/1 paplātes, 2,4 kW
Pēc pasūtījuma
Parastā cena 1.827,10€ ar PVN1.510,00€ bez PVNParastā cena
