Apraksts
„Pacojet Package No. 1“ ir profesionāla mikropūres un pacotizing sistēmas komplekts, kura pamatā ir „Pacojet 4“ iekārta un kas paredzēts augstākās klases restorāniem, viesnīcu virtuvēm, konditorejas darbnīcām un ēdināšanas uzņēmumiem, kuriem nepieciešama precīza saldētu produktu tekstūras kontrole. Komplekts tiek piegādāts gatavs lietošanai un ietver 12 sintētiskos „pacotizing®“ mērglāzes, „pacotizing®“ asmeni, kas ir saderīgs gan ar „Pacojet 4“, gan ar „Pacojet 2 PLUS“, sākotnējo skrāpi un 60 tīrīšanas tabletes.
Pacojet 4, ko darbina divi bezsuku motoru ar jaudu 1,5 kW, apstrādā sasaldētas sastāvdaļas –20 °C temperatūrā tieši mēģenē — līdz pat 10 porcijām vienā ciklā mazāk nekā 4 minūtēs, izmantojot Classic Pacotize® režīmu, vai pat 90 sekundēs Jet® režīmā, kas paredzēts receptēm ar augstu cukura un tauku saturu. Liels skārienjūtīgais ekrāns ar mikroprocesora vadību, iebūvētu WLAN 802.11 b/g/n savienojamību un viedo ierīču atpazīšanu (instrumentu, izsmidzināšanas aizsarga un pildījuma līmeņa uzraudzība) nodrošina drošu un stabilu darbību apkalpošanas līnijā. Vienā mēģenē var veikt līdz pat 10 atkārtotiem cikliem, neatbrīvojot pārspiedienu.
Pacojet 4, kura svars ir 22,5 kg un kuras kompaktais izmērs ir 204 × 365 mm, iederas standarta izsniegšanas letēs un ir piemērota jebkurai profesionālajai virtuvei, kurā uz pasūtījuma gatavoti saldējumi, sorbēti, muses un biezeņi ir neatņemama ēdienkartes sastāvdaļa.
