Apraksts
„Pacojet Package No. 3“ ir pilnīgs profesionāls mikropūres pagatavošanas komplekts, kura pamatā ir ierīce „Pacojet 4“ un kas paredzēts restorāniem, viesnīcām, ēdināšanas uzņēmumiem un kulinārijas komandām, kurām nepieciešamas vienmērīgas, īpaši smalkas tekstūras no dziļi sasaldētām sastāvdaļām. „Pacojet 4“ sasmalcina saldētas pārtikas produktus ar 2000 apgriezieniem minūtē un 1,2 bāru spiedienu — bez atkausēšanas —, nodrošinot gludus sorbetus, musus, pildījumus un mērces tieši no trauka uz šķīvi.
Šis komplekts tiek piegādāts gatavs darbam: tajā ir iekļauti desmit Pacotizing® mērglāzes no hromēta tērauda, aizsargglāze, Pacotizing® asmens, sākotnējais skrāpis un 60 tīrīšanas tabletes, tādējādi jūsu virtuvē var sākt ražošanu jau no pirmās dienas. Lielais skārienjūtīgais ekrāns palīdz operatoriem ar animētu palīdzību un saglabā līdz pat 20 iecienītākajām receptēm, tādējādi vienkārši nodrošinot vienmērīgu kvalitāti visās maiņās. Pirms pacotizing procesa mērglāzes ir jāiesaldē vismaz līdz −22 °C uz vismaz 24 stundām.
Pacojet 4, kas ražots Rotkreuzā, Šveicē, un laists tirgū 2022. gadā, ir izgatavots atbilstoši stingrajiem standartiem, kas Pacojet sistēmu padarījuši par neaizstājamu sastāvdaļu izsmalcināto ēdienu restorānos un liela apjoma virtuvēs visā pasaulē. Komplekts Nr. 3 ir praktiska izvēle uzņēmumiem, kuriem vienā pasūtījumā nepieciešams pilns sākuma komplekts.
