Maxima Heavy Duty Cepamvirsma, gluda, divkārša, elektriska

Maxima Heavy Duty Cepamvirsma ir divzonu elektriskā cepamvirsma ar divām blakus esošām cepšanas zonām, kas paredzēta ātrās ēdināšanas iestādēm, restorāniem un ēdināšanas virtuvēm, kurām nepieciešams ātri cept, vienlaikus saglabājot ēdiena garšu un vitamīnus. Tai ir gluda cepšanas plāksne, kas nodrošina vienmērīgu gaļas, zivju, dārzeņu un olu apbrūnināšanu; tā izgatavota no 15 mm bieza rūdīta nerūsējošā tērauda ar satīna apdari un iestrādāta ūdensnecaurlaidīgā padziļinājumā ar pilnībā metinātu virsmu bez redzamām savienojuma vietām. Tā darbojas ar 400 V elektrisko pieslēgumu un drošības termostatu, kuru var regulēt diapazonā no 50 līdz 300 °C; iekārta tiek piegādāta bez kontaktdakšas. Tā iederas 700 mm dziļā gatavošanas līnijā, kā arī var stāvēt atsevišķi uz letes.

Pieslēgums 400 V, 9 kW. Ārējie izmēri 800 x 700 x 280 mm, tīrsvars 40 kg. Ierīce ir aprīkota ar 1,5 L pilienu savākšanas trauku un nerūsējošā tērauda šļakatu aizsargu, un korpuss ir pilnībā izgatavots no nerūsējošā tērauda, tādēļ rupjos atliekus var noskrāpēt, bet pārējo noslaucīt ar mitru drānu un maigu tīrīšanas līdzekli.