Apraksts
WAS GN 91 ir nerūsējošā tērauda „Gastronorm“ paplāte GN 1/9 izmērā, kas paredzēta porciju sadalīšanai, uzglabāšanai un pasniegšanai profesionālās virtuvēs, sildierīcēs un bufetes stendos. Ar 65 mm dziļumu un 0,6 litru tilpumu tā ir piemērota garšvielām, garnīriem, mērcēm un mazām sastāvdaļām, ja darba virsmas platība ir ierobežota.
GN 91 sērija, kas izgatavota no 0,7 mm bieza nerūsējošā tērauda ar cietu, neperforētu pamatni, ir piemērota standarta GN saderīgajiem viesnīcu traukiem, aukstuma kamerām un sagatavošanas līnijas ieliktņiem, ko izmanto restorānos, viesnīcās un ēdināšanas uzņēmumos. Izvirzītā mala droši ievietojas „bain-marie” rāmjos un bufetes stendos, nodrošinot paplātes stabilitāti pasniegšanas laikā.
