Apraksts
WAS GN 91 ir nerūsējošā tērauda Gastronorm paplāte GN 1/4 izmērā ar tilpumu 4 litri, kas izgatavota atbilstoši Eiropas Gastronorm standartam EN 631 — tās izmēri ir tādi, ka to var bez pielāgojumiem ievietot standarta „bain-marie” iekārtās, atdzesētajos sagatavošanas galdiņos un viesnīcu pannās.
GN 91 sērijas trauki, kas izgatavoti no 0,7 mm bieza nerūsējošā tērauda, ir piemēroti visām vajadzībām — sākot no straujas atdzesēšanas –40 °C temperatūrā līdz pat lietošanai cepeškrāsnī un ūdens peldē līdz 280 °C, tādējādi padarot tos par praktiskiem universāliem traukiem profesionālajām virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un viesnīcu bufetes līnijām. Kompaktais izmērs (265 × 162 mm) ļauj tos izmantot gan šaurās sagatavošanas zonās, gan „Gastronorm“ transporta rāmjos.
