Apraksts
WAS GN 1/3 „Gastronorm“ paplāte (GN 70 sērija) ir pilnizmēra, neperforēta nerūsējošā tērauda pārtikas paplāte, kas izgatavota atbilstoši standarta GN 1/3 izmēriem un kuras dziļums ir 40 mm, tādējādi tā ir piemērota ēdienu sagatavošanai, uzglabāšanai un pasniegšanai profesionālās virtuvēs. Tās sienu biezums ir 0,6 mm, kas nodrošina vieglu apstrādi, kāda nepieciešama aizņemtajām virtuves komandām, vienlaikus nezaudējot izturību ikdienas trauku mazgāšanas ciklu laikā.
Šis trauks ir paredzēts tiešai novietošanai standarta „bain-marie“ rāmjos, siltumturošajos skapjos, atdzesētajos sagatavošanas letēs un „Gastronorm“ uzglabāšanas sistēmās, tāpēc tas ir piemērots restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un kafejnīcu sagatavošanas līnijām. Pateicoties stingrajai pamatnes konstrukcijai, to var vienlīdz labi izmantot gan mērču un šķidru sastāvdaļu uzglabāšanai, gan aukstu garnīru porcijām vai iepriekš sagatavotiem „mise en place“ produktiem.
