Aukstais galds ar 3 atvilktnēm, 860mm, +2/+6°C

Vitrum Cooling Workbenches CTSM08.3.MD ir kompakts saldēšanas aukstuma galds ar atvilktnēm, kas paredzēts sendvičtipa stacijām un sagatavošanas līnijām, kur svarīga ir darba virsmas telpa un precīza sastāvdaļu dzesēšana. Pilnībā izgatavots no nerūsējošā tērauda (INOX) un 860 mm plats, tas uztur darba temperatūras diapazonu no +2 °C līdz +6 °C — uzturot sastāvdaļas pārtikas nekaitīgumu, nepārtraukti apkalpojot. Dabīgais aukstumaģents R290 un 0,25 kW jaudas patēriņš padara to par efektīvu izvēli virtuvēm, kur svarīgas ir ekspluatācijas izmaksas un vides atbilstība.

MD kompresora modulis atrodas zem trīs atvilktņu bloka, kas ir saderīgs ar GN 1/1-150 paplātēm, nodrošinot gatavošanas pavāriem tūlītēju un organizētu piekļuvi porcijām sadalītām sastāvdaļām, neatverot pilna izmēra durvis. Šis izkārtojums ir piemērots rosīgiem sviestmaižu bāriem, viesnīcu brokastu galdiem, kafejnīcu sagatavošanas zonām un ēdināšanas darbībām, kur ātrums un aukstās ķēdes nepārtrauktība nav apspriežama. Mēs izgatavojam šo ierīci kā brīvi stāvošu, pieslēgtu ierīci, kas darbojas ar standarta 230 V / 50 Hz — nav nepieciešama speciālista uzstādīšana.

Sazinieties ar mums, lai saņemtu pielāgotas konfigurācijas un piedāvājumu.