Augļu un dārzeņu griezējs uz galda, 0,75 kW

Aurea TV200 ir galda elektriskais dārzeņu un augļu griezējs, kas ražots Bozzolo, Mantovā, Itālijā, paredzēts profesionālām virtuvēm, kurām nepieciešama konsekventa, liela apjoma sagatavošana plašam produktu klāstam. Darbojoties ar 400 V spriegumu un 0,75 kW jaudu, tas tiek galā ar visu, sākot no smalkiem tomātiem, sēnēm un citrusaugļiem līdz stingrajiem sakņu dārzeņiem, piemēram, kartupeļiem, burkāniem un rāceņiem — pārslēdzieties starp produktu veidiem, izmantojot divus īpašus asmeņu komplektus, kas iekļauti kastē.

Mašīna tiek piegādāta ar falkāta asmeņiem, kas optimizēti mīkstai vai sulīgai produkcijai, un standarta asmeņiem cietiem dārzeņiem, kā arī griešanas diskiem, kas aptver kubiņos no 5 līdz 20 mm. Nerūsējošā tērauda un alumīnija griešanas galviņa tiek kontrolēta ar zemē iemontētām nerūsējošā tērauda spiedpogām, kas saglabā tīrību un higiēnu aizņemtā sagatavošanas vidē, un kauliņu režģi ir pārklāti, lai nodrošinātu vienkāršu trauku mazgājamās mašīnas tīrīšanu, samazinot apstrādes laiku starp pakalpojumiem.

TV200 ir piemērots restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un liela apjoma kafejnīcām, kur ātrums un griezuma viendabīgums tieši ietekmē šķīvju noformējumu un gatavošanas laiku. Tā kompaktā, uz stenda uzstādītā vieta nodrošina brīvu vietu vērtīgai darba virsmai, nezaudējot caurlaidspēju.