Aprašymas
„Unox XV813G“ – tai profesionalioms virtuvėms skirta dujinė kombinuotoji/konvekcinė krosnelė, talpinanti 12 GN 1/1 dydžio padėklų ir leidžianti reguliuoti kepimo temperatūrą nuo 30 °C iki 260 °C naudojant paprastus analoginius rankenėlių valdiklius. Pagaminta naudojant „Spaceframe“ konstrukciją su AISI 304 nerūdijančio plieno kamera, ji tinka didelio apimties restoranams, viešbučių virtuvėms ir viešojo maitinimo įmonėms, kurioms reikalingas patikimas dujinis kombinuotas kepimas be sudėtingų skaitmeninių sąsajų.
„AIR.Plus“ ventiliatorių sistema valdo kelis ventiliatorius su atvirkštiniu sukimosi kryptimi ir dviem greičio nustatymais, užtikrinančiais tolygų šilumos paskirstymą visuose 12 lygiuose. „DRY.Plus“ pašalina perteklinę drėgmę, užtikrindama traškius rezultatus, o „STEAM.Plus“ iš karto įpurškia garą, kurio temperatūra siekia vos 48 °C – tai leidžia operatoriams tiksliai kontroliuoti drėgmę kepant, garinant ar regeneruojant. Į dvigubo stiklo duris įmontuotas LED apšvietimas užtikrina, kad kamera būtų aiškiai matoma aptarnavimo metu, o padėklų laikikliai su apsauga nuo apvirsties leidžia saugiau krauti ir iškrauti produktus esant dideliam krūviui.
