Aprašymas
„Unox XV513G“ – tai dujinė kombinuoto garo ir konvekcinė krosnelė iš „CHEFLUX™ MANUAL“ serijos, skirta restoranams, viešbučiams ir viešojo maitinimo įstaigoms, kurioms reikalingas patikimas, praktiškas drėgmės reguliavimas be skaitmeninės sąsajos. Ji talpina 7 × GN 1/1 padėklius, išdėstytus 67 mm atstumu vienas nuo kito, ir pasiekia temperatūrą nuo 30 °C iki 260 °C, maitinama „Spido.GAS™“ aukštos kokybės dujiniais degikliais, kurių galia yra 17,5 kW (G20/G30).
Vienodų rezultatų visuose septyniuose lygiuose leidžia pasiekti „AIR.Plus“ dvigubi apverčiamieji ventiliatoriai, derinami su „STEAM.Plus™“ tiesioginiu garų įpurškimu ir „DRY.Plus™“ pasyviąja drėgmės išvedimo sistema – tai suteikia virėjams galimybę tiksliai reguliuoti tiek šilumos pasiskirstymą, tiek kameros drėgnumą naudodamiesi paprastais analoginiais rankenėlėmis. AISI 304 nerūdijančio plieno vidus pasižymi suapvalintais kampais ir lygiais kraštais, todėl jį galima greitai ir kruopščiai valyti, o halogeninis apšvietimas ir anglies pluošto durų užraktas atspindi patvarumą, kurio tikimasi didelio našumo virtuvėje.
„Protek.SAFE™“ technologija užtikrina išorinių paviršių šiluminę izoliaciją ir automatiškai sustabdo ventiliatorius, kai durys atsidaro – tai praktiška saugos priemonė intensyvaus eismo vietose. Dėl nedidelio užimamo ploto ant stalviršio ir standartinio 3/4" vandens prijungimo modelį XV513G lengva įrengti bet kurioje vietoje, kur yra dujų tiekimas. Pagaminta Italijoje.
