Aprašymas
„Unox XV4093“ – tai ant grindų statoma elektrinė konvekcinė krosnelė iš „CHEFLUX™ MANUAL BIG“ produktų linijos, skirta didelio našumo profesionalioms virtuvėms, kuriose naudojami pilni GN 2/1 „Gastronorm“ padėklai. Dėl 20 padėklų talpos ir 46,7 kW galios ji užtikrina našumą, kurio reikalauja intensyviai dirbančios restoranų, viešbučių ir viešojo maitinimo įmonės.
Analoginiai reguliavimo rankenėlės leidžia virėjams nustatyti laiką, temperatūrą, garų procentinę dalį ir vieną iš dviejų ventiliatoriaus greičių be būtinybės naršyti meniu – tai greita ir intuityvu darbo linijoje. Įmontuota garų įpurškimo sistema užtikrina drėgmės kontrolę kepant, skrudinant ir šildant maistą, o AISI 304 nerūdijančio plieno vidus atlaiko kasdienį valymą aukštoje temperatūroje. Į kairę atverčiamos durelės tinka standartiniams virtuvės išplanavimams ir užtikrina saugią, netrukdomą prieigą kraunant maistą.
Techniniai duomenys
Techniniai duomenys
Fiziniai matmenys
- Išoriniai matmenys (P×G×A)
- 913 x 1237 x 1863 mm
- Dėklų tarpas
- 66 mm
- Grynasis svoris
- 285 kg
Energija ir elektrotechnika
- Energijos šaltinis
- Electric
- Elektros energija
- 46.7 kW
- Įtampa / dažnis
- 380-415 V 3N~, 50/60 Hz
Statyba ir projektavimas
- Įrenginio tipas
- Convection oven with humidity
- Valdymo tipas
- Manual knob control
- Durys
- Single door, hinged left
- GN dydis
- GN 2/1
- GN talpa
- 20 x GN 2/1
- Vidaus apšvietimas
- LED
Medžiagos ir apdaila
- Medžiaga
- AISI 304 stainless steel
Maisto gaminimas ir šildymas
- Mažiausia virimo temperatūra
- 80°C
- Maksimali virimo temperatūra
- 260°C
- Gaminimo režimai
- Convection; convection with humidity; steam-assisted (AIR.Plus, STEAM.Plus, DRY.Plus)
Produkto informacija
- Produktų linija
- CHEFLUX
Pristatymas
Pristatymas
Logistika ir pristatymas
- Pranešimas
- 4–6 savaitės
- Atsiimkite iš mūsų parduotuvės Rygoje
- Paruošta per 4–6 savaitės
Kilmė ir papročiai
- Kilmės šalis
- Italy
Dokumentai ir pažymėjimai
Dokumentai ir pažymėjimai
Dokumentai
- Katalogas
- Atsisiųsti (PDF) Atsidaro naujame lange.
Užsisakykite konsultaciją dėl konkretaus projekto
Susiję produktai
-
„Unox“ konvekcinė krosnelė XV393, 5 GN 1/1, 7,1 kW
Pagal užsakymą
Įprasta kaina 2.358,29€ su PVM1.949,00€ be PVMĮprasta kaina -
„Unox“ konvekcinė krosnelė su drėgmės reguliatoriumi XV593, 7x GN 1/1, 10,5 kW
Pagal užsakymą
Įprasta kaina 3.362,59€ su PVM2.779,00€ be PVMĮprasta kaina -
„Unox“ dujinė konvekcinė krosnelė XV813G, 12 vnt. GN 1/1, 20 kW
Pagal užsakymą
Įprasta kaina 5.758,39€ su PVM4.759,00€ be PVMĮprasta kaina -
„Unox“ dujinė konvekcinė krosnelė XV513G, 7 GN 1/1, 17,5 kW
Pagal užsakymą
Įprasta kaina 4.064,39€ su PVM3.359,00€ be PVMĮprasta kaina -
„Unox“ konvekcinė krosnelė XV1093, 20 vnt. GN 1/1, 29,7 kW
Pagal užsakymą
Įprasta kaina 8.732,57€ su PVM7.217,00€ be PVMĮprasta kaina -
„Unox“ konvekcinė krosnelė XB893, 10 x 600 x 400 mm, 15,8 kW
Pagal užsakymą
Įprasta kaina 4.054,71€ su PVM3.351,00€ be PVMĮprasta kaina -
„Unox“ konvekcinė krosnelė XB693, 6 x 600 x 400 mm, 15,5 kW
Pagal užsakymą
Įprasta kaina 3.022,58€ su PVM2.498,00€ be PVMĮprasta kaina
