„Supra Veneto“ sūrio peilis SW14015B, 15 cm

„Ambrogio Sanelli“ gaminamas sūrio peilis „Supra Veneto“ SW14015B turi platų, stačiakampį 15 cm (6″) ilgio ašmenį su tiesiu, neaštriu kraštu, skirtą įsmeigti į visą kieto sūrio ritinį ir jį atskirti sveriant, o ne perbraukiant kaip pjaustymo peiliu. Platus ašmenys suteikia didesnį sveriamąjį poveikį nei šioje serijoje esantys smailūs pleišto formos peiliai.

Ašmenys pagaminti iš NITRO-B azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galandamas lazerio pagalba, kad ašmenys ilgai išliktų aštrūs. Juoda SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis apvalkalas užtikrina geresnę higieną.

Visos medžiagos yra sterilizuojamos, atsparios korozijai ir aukštai temperatūrai, o peilis atitinka galiojančius maisto saugos ir higienos reikalavimus. Sukurtas ir pagamintas Premanoje, Italijoje, „Ambrogio Sanelli“ įmonėje, kuri nuo 1864 m. užsiima profesionalių peilių gamyba.