„Supra“ virėjo peilis SC49030G, 30 cm, žalias

„Ambrogio Sanelli“ gaminamas „Supra“ virėjo peilis SC49030G – tai profesionalus virėjo peilis su 30 cm (12") ilgio ašmenimis, kurių storis prie pagrindo siekia 5,8 cm, skirtas pjaustyti, griežti ir supjaustyti kubeliais restoranų virtuvėse bei maitinimo įstaigose. Žalia rankena atitinka HACCP spalvų kodą, skirtą vaisiams ir daržovėms, todėl šis peilis naudojamas atskirai nuo peilių, skirtų kitiems maisto produktams.

Ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galąstamas lazerio pagalba, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Žalia SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis apvalkalas užtikrina geresnę higieną.

Visos medžiagos yra sterilizuojamos, atsparios korozijai ir aukštai temperatūrai, o peilis atitinka galiojančius maisto saugos ir higienos reikalavimus. Sukurtas ir pagamintas Italijoje įmonės „Ambrogio Sanelli“, kuri nuo 1864 m. užsiima profesionalių peilių gamyba. Tas pats modelis taip pat gaminamas su raudonomis, geltonomis, mėlynomis, violetinėmis, baltomis ir rudomis rankenomis, o peilio ašmenų ilgis svyruoja nuo 16 iki 30 cm.