„Supra“ virtuvės peilis SC49030N, 30 cm, rudas

„Ambrogio Sanelli“ gaminamas „Supra“ virėjo peilis SC49030N – tai profesionalus virėjo peilis su 30 cm (12") ilgio ašmenimis, kurių storis prie pagrindo siekia 5,8 cm, skirtas pjaustyti, supjaustyti plonais griežinėliais ir supjaustyti kubeliais restoranų virtuvėse bei viešojo maitinimo įstaigose. Ruda rankena atitinka HACCP spalvų kodavimą, skirtą paruoštam maistui, todėl šis peilis naudojamas atskirai nuo peilių, skirtų kitokiam maistui.

Ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galandamas lazerio pagalba, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Ruda SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis apvalkalas užtikrina geresnę higieną.

Visos medžiagos yra sterilizuojamos, atsparios korozijai ir aukštai temperatūrai, o peilis atitinka galiojančius maisto saugos ir higienos reikalavimus. Sukurtas ir pagamintas Italijoje įmonės „Ambrogio Sanelli“, kuri nuo 1864 m. užsiima profesionalių peilių gamyba. Tas pats modelis taip pat gaminamas su raudonomis, geltonomis, mėlynomis, violetinėmis, baltomis ir žaliomis rankenomis, o peilio ašmenų ilgis svyruoja nuo 16 iki 30 cm.