Aprašymas
„Sanelli Ambrogio“ virėjo peilis – tai profesionalus virėjo peilis, skirtas bendriems virtuvės paruošimo darbams, pagamintas su 200 mm (8 colių) ilgio „NITRO-B“ nerūdijančio plieno ašmenimis ir satino paviršiumi – pritaikytas kasdieniams restoranų, viešbučių ir viešojo maitinimo virtuvėse kylančioms užduotims. Kiekvienas ašmenų egzempliorius atskirai apdorojamas lazerio kontroliuojamu galutiniu galandimu, todėl visos partijos peilių ašmenų kokybė yra vienoda.
Žalia SEBS rankena atitinka HACCP spalvų kodavimo taisykles, taikomas vaisiams ir daržovėms, o vientisas peilio ašmenų ir rankenos sujungimas sumažina bakterijų susikaupimo tikimybę – tai praktinis reikalavimas bet kurioje didelio našumo profesionalioje virtuvėje. Peilį galima plauti indaplovėje, o ant kiekvieno gaminio yra lazeriu išspausdintas logotipas su produkto kodu ir partijos numeriu, leidžiantis patikrinti autentiškumą ir užtikrinti atsekamumą. Italijoje, 1960 m. įkurtos prekės ženklo „Sanelli Ambrogio“ pagamintas virėjo peilis yra patikimas pasirinkimas virėjams ir pirkimų vadybininkams, kuriems reikia patikimų, higienos reikalavimus atitinkančių peilių dideliais kiekiais.
